PortalMadura.Com, Sumenep – Lebaran identik dengan kue dan makanan yang bakal mengganggu kesehatan bila tidak waspada terutama bagi penderita penyakit tertentu.
Namun, bagi warga Sumenep, Madura, Jawa Timur, membuat makanan penawar dengan Bunga Turi. Warga setempat menyebutnya Lantorogung/Bunga Toroy yang dijadikan suguhan alternatif pada saat lebaran.
“Suguhannya mayoritas daging sapi dan ayam. Nah! kalau ditambah dengan sayur lantorogung akan lebih enak dan tidak mengganggu kesehatan,” kata Adim, warga Desa Pasongsongan, Sumenep, Selasa (29/7/2014).
Rasanya memang enak, dan sayur lantorogung dicampur dengan bumbu kacang tanah. Sayuran tersebut diyakini mampu mengobati perut yang sedang mules karena sering makan daging sapi maupun ayan serta kue lebaran yang sudah menjadi tradisi di Sumenep.
“Ini juga bisa menyembuhkan sakit perut yang kebanyakan makan suguhan lebaran” ungkapnya.
Sayur lantorogung akan lebih nikmat bila disajikan dengan makanan khas Madura yakni nasi jagung dan daun kelor. (arif/htn)
Bunga Turi, Dijadikan Sayur Alternatif Lebaran
Tidak ada komentar:
Posting Komentar